“แถลงข่าวด่วน “เนื้อหมูปลอมเป็นเนื้อวัว” หลอกขายหลายพื้นที่ กทม.ปริมณฑล ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย [อ่านต่อ]
ก่อนอื่นควรรู้ว่า #เส้นรอบเอว สักเท่าไหร่จึงถือว่าปกติ ตำราฝรั่งโดยมูลนิธิหัวใจของสหรัฐอเมริกาบอกไว้ว่าเพศชายวัยผู้ใหญ่ควรมีขนาดเส้นรอบเอวไม่เกิน 37 [อ่านต่อ]
รู้ๆกันอยู่ว่าน้ำตาลก่อปัญหาสารพัดโรค หนักมากอย่างเช่นโรคอ้วน เบาหวาน ฟันผุ และอีกสารพัดโรครวมทั้งโรคหัวใจและหลอดเลือด [อ่านต่อ]
สมองเสื่อม มักสัมพันธ์กับอายุ แต่ใช่ว่าจะมีแต่คนแก่ที่เกิดปัญหาสมองเสื่อม คนที่มีภาวะที่สมองมีเลือดไปเลี้ยงไม่เพียงพอ สมองขาดอ็อกซิเจน [อ่านต่อ]
แชร์กันเป็นข่าวทางไลน์กันพอสมควร กรณีผู้ขายบางรายนำเนื้อที่อ้างว่าเป็นเนื้อวัวมาเสนอขายราคาถูก ขายให้กับผู้บริโภคตามบ้านโดยตรงบ้าง [อ่านต่อ]
หากจะว่าไปการแพทย์แผนตะวันตกกับตะวันออกไม่ใคร่เหมือนกันสักเท่าไหร่ อย่างเช่นเรื่องโรคหัวใจและหลอดเลือดนั่นไง [อ่านต่อ]
อาหารหมายถึงสิ่งที่บริโภคแล้วปลอดภัย ให้ประโยชน์แก่ร่างกาย ช่วยให้เติบโต นี่คือนิยามสั้นๆเน้นด้านวิทยาศาสตร์เป็นหลัก [อ่านต่อ]
สมัยเด็ก หน้าที่ก่อนไปโรงเรียนของผมคือขายโรตีที่คุณพ่อนวดและหมักแป้งไว้ในเวลาค่ำ คุณแม่นำมาทอดเวลาเช้า ส่วนผมกับน้องสาวเดินขายทั่วหมู่บ้านย่านซอยโรงน้ำแข็ง [อ่านต่อ]
ไม่ได้ตั้งใจจะเขียนให้ตื่นตระหนกในยุคโควิด-19 เพียงอยากให้ตระหนักเรื่องความปลอดภัยของอาหารให้มากขึ้นก็เท่านั้น [อ่านต่อ]
ความเชื่อเก่าที่มีกันมานานคือหากต้องการป้องกันมะเร็ง การเสริมสารต้านอ็อกซิเดชั่นเป็นคำแนะนำที่นักโภชนาการหลายกลุ่มนิยมทำกัน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกลุ่ม [อ่านต่อ]