เมื่อครั้งอดีตนานมา ผมเดินทางไปถึงบรัสเซลส์วันแรก ๆ เข้าไปในร้านอาหารสั่งมันฝรั่งทอดโดยเรียกว่า “เฟรนซ์ฟราย” (French fries) [อ่านต่อ]
โลกทุกวันนี้ ไอโอหรือ Information Operation ที่หมายถึงยุทธการข่าวสารเพื่อสร้างความเชื่อเกิดขึ้นในแทบทุกวงการ [อ่านต่อ]
เคยรู้เรื่องจิ๋นซีฮ่องเต้ ปฐมจักรพรรดิ์ของจีน ที่มีชีวิตอยู่เมื่อสองพันสองร้อยปีมาแล้วบ้างไหมครับ จักรพรรดิองค์นี้ใช้เวลาครึ่งหนึ่งของชีวิต [อ่านต่อ]
กาแฟ เครื่องดื่มอันดับหนึ่งของโลกที่ความนิยมแซงหน้าชาไปแล้ว หนึ่งถ้วยขนาด 160 ซีซีของกาแฟ มีสารเคมีผสมอยู่มากมาย เป็นประโยชน์ [อ่านต่อ]
ก่อนจะไปว่ากันในเชิงวิชาการเรื่องการลดน้ำหนักตัว ขอวกไปคุยเรื่องวงการการศึกษาระดับมหาวิทยาลัยกันหน่อย โดยธรรมชาติ [อ่านต่อ]
มารู้จักโรคหลอดเลือดสมองหรือสโตรค (Stroke) กันก่อน โรคนี้เกิดขึ้นเมื่อหลอดเลือดไปเลี้ยงสมองตีบหรือมีลิ่มเลือดอุดตัน [อ่านต่อ]
แต่ก่อนเคยเชื่อกันว่าการลดพลังงานจากอาหารคือหัวใจหลักในการลดน้ำหนักตัว พักหลังพบว่าดูกันแค่ปริมาณพลังงานที่บริโภค [อ่านต่อ]
ลำไส้แปรปรวนเป็นอาการหรือภาวะที่ทางการแพทย์เรียกว่า IBS (Irritable Bowel Syndrome) อาการนี้ไม่ใช่โรคที่เกิดจากเชื้อโรค [อ่านต่อ]
พักหลังผู้สูงอายุในสังคมมีจำนวนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เป็นผลให้ผู้ป่วยโรคสมองและความจำมีมากขึ้น นักโภชนาการจึงแนะนำเมนูอาหาร [อ่านต่อ]
เมื่อคืนอังคารที่ 10 กันยายน 2567 พวกเราร่วมใจกันไปรับประทานอาหารเย็นที่ภัตตาคารชื่อ Sansabil เมืองอัลมาตี เป็นอาหารพื้นเมืองคาซัก [อ่านต่อ]
