Category Archives: วิทยาศาสตร์

รางวัลเกียรติยศแห่งความสำเร็จสูงสุดตลอดช่วงชีวิตด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาลและการพัฒนา

วันอาทิตย์ที่ 20 กันยายน พ.ศ.2569 เป็นอีกหนึ่งวันเกียรติยศของผมและวงศ์ตระกูลซึ่งครอบคลุมถึงประเทศไทย

วิตามินดี 3 กับการลดความเจ็บปวดในผู้ป่วยมะเร็ง

ลองสำรวจตลาดในวันนี้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Dietary supplements) มีอยู่มาก จึงต้องเลือกเสริมผลิตภัณฑ์ที่ให้ประโยชน์

อาคารเก่าของ “ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล” เมื่อ..มีมา..ก็ย่อม..มีไป

อาคารจุฬาพัฒน์ 6 จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ภายในคณะสหเวชศาสตร์ คือสถานที่ตั้งแรกของ “ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล

เส้นทางลัดระหว่างการจำกัดแคลอรี่กับกลไกการยืดอายุขัย

วันนี้นักวิทยาศาสตร์ด้านเวชศาสตร์ผู้สูงอายุพบแล้วว่ามีปัจจัยอะไรบ้างที่ทำให้มนุษย์ก้าวเข้าสู่วัยชรา รู้อีกด้วยว่าวัยชรา

ประเด็นความเห็นไม่ตรงกันกรณี “ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย”

ในยุคเทคโนโลยีดิจิตอล สาธารณชนเข้าถึงสื่อได้รวดเร็ว เป็นผลให้เกิดเรื่องราวลักษณะ “ดราม่า” ได้บ่อย ในที่นี้ขอ

ความมั่นคงมั่งคั่งจากโลกอิสลามสู่แหลมทองและนูซานตารา

สถานเอกอัครราชทูตอินโดนีเซียในกรุงเทพฯจัดงานประชุมวิชาการนานาชาติชื่อ Asia-Oceania Symposium 2026

คำถามจากชนตะวันออกฝากถึงโลกตะวันตก

คุณจตุรงค์ เตชะกำพุ อดีตนิสิตเก่าคณะเศรษฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ส่งใบประชาสัมพันธ์งานบรรยายทาง

ผมย้ายมาจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยเมื่อ พ.ศ.2536 งานแรกที่ทำคือรองคณบดีฝ่ายแผนและพัฒนา คณะสหเวชศาสตร์

ระวังน้ำตาลเทียม (Artificial sweeteners) กันไว้บ้าง

เป็นเพราะร่างกายต้องการพลังงานจากอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตเพื่อความอยู่รอด สมองจึงเชื่อมโยงรสหวาน

งานฮาลาลนานาชาติสองงานใหญ่จัดขึ้นในประเทศไทย

ระหว่างวันที่ 15-17 กรกฎาคม พ.ศ.2569 มีงานฮาลาลระดับนานาชาติจัดขึ้นในประเทศไทยพร้อมกันสองงาน งานแรกคือ