Category Archives: วิทยาศาสตร์

กรดอะมิโนลิวซีนช่วยเสริมประสิทธิภาพการสร้างพลังงานภายในเซลล์

นานวันเข้านักวิทยาศาสตร์ก็ยิ่งค้นพบความมหัศจรรย์ของร่างกาย เป็นต้นว่า การค้นพบวิธีการเพิ่มประสิทธิภาพการ

ดื่มกาแฟลดความเสี่ยงหัวใจล้มเหลวจากภาวะหัวใจห้องบนสั่นพลิ้ว (Afib)

มารู้จัก Afib (Atrial fibrillation) หรือภาวะหัวใจห้องบนสั่นพลิ้วกันก่อน Afib ชื่อบอกอยู่แล้วว่าหมายถึงหัวใจห้องบน

ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เข้าร่วมประชุม International Halal Conference 2025 และ World Halal Food Council 2nd Assembly ณ ประเทศฟิลิปปินส์

ระหว่างวันที่ 28–29 ตุลาคม 2568 ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้เข้าร่วมการประชุม

ไมโครพลาสติกในอาหารก่อปัญหาอัลไซเมอร์

เคยเขียนเรื่องไมโครพลาสติก (MP) และนาโนพลาสติก (NP) ไว้แล้ว สองกลุ่มนี้เรียกรวม ๆ ว่า MP/NP ซึ่งนักวิจัย

ไมโครและนาโนพลาสติกก่อปัญหาสมองและการมีบุตรยาก

ปัญหาใหญ่ในโลกวันนี้คือสิ่งแวดล้อมซึ่งส่งผลกระทบแก่สุขภาพของมนุษย์ สัตว์ รวมทั้งตัวสิ่งแวดล้อมเอง ประเด็นที่

ไข่ผำ ชาเขียว พืชผักสีเขียว ช่วยชะลอความเสื่อมของสมอง

เมื่อสังคมมีผู้สูงวัยมากขึ้น งานโภชนาการที่เกี่ยวข้องกับการชะลอโรคเสื่อมในผู้สูงวัยอย่างโรคสมอง โรคกระดูก

กระบวนการที่เป็นวิทยาศาสตร์ของการรวบรวม “ฮะดีษ” ในประวัติศาสตร์อิสลาม

ผมชมชอบกระบวนการทำงานที่เป็นวิทยาศาสตร์ มีหลักเกณฑ์ ยืนยันได้ ในประวัติศาสตร์อิสลามมีเรื่องราวลักษณะนี้

คณะศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เข้าเยี่ยมคาราวะและหารือด้านการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ฮาลาลในภูมิภาคแอฟริกาตะวันออกร่วมกับเอกอัครราชทูต ณ กรุงไนโรบี

เมื่อวันที่่ 25 สิงหาคม 2568 คณะผู้แทนจากศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย นำโดย รศ.ดร. วินัย ดะห์ลัน

ศวฮ.เข้าเยี่ยมชมและหารือกับ Kenya Bureau of Standards (KEBS) ประเทศเคนยา

วันที่ 25 สิงหาคม 2568 คณะผู้แทนจากประเทศไทย นำโดย ฯพณฯ นางสาวมรกต เจนมธุกร เอกอัครราชทูต

แม่ยุพา ดะห์ลัน กับชาวบ้านกัมพูชา

ในวาระวันแม่ มีเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับคุณแม่ยุพา ดะห์ลัน ที่อยากจะเขียนถึง ช่วงนี้มีประเด็นกัมพูชาเข้ามาแทรก