ข้อมูลจาก Worldpopulationreview. com ระบุว่าใน ค.ศ.2023 ประเทศจีนมีมุสลิมจำนวน 28,127,500 คนคิดเป็น 1.73% ของประชากรจีน 1,426 ล้านคน ข้อมูลเพิ่มเติมจากแหล่งอื่นระบุอีกว่ามุสลิมจีนมีเชื้อสายอุยกูร์ซึ่งเป็นชาติพันธุ์เติร์ก 12 ล้านคน เชื้อสายหุยหรือชาติพันธุ์จีน 12 ล้านคน ส่วนที่เหลือเป็นเชื้อสายอื่น มุสลิมจีนแม้ไม่มากนัก อีกทั้งจีนมีความขัดแย้งกับกลุ่มประเทศตะวันตกกรณีการปฏิบัติของรัฐบาลจีนต่อมุสลิมในมณฑลซินเจียงส่งผลให้จีนแสดงท่าทีคล้ายปิดกั้นกิจกรรมของมุสลิมซึ่งรวมถึงธุรกิจฮาลาล อย่างไรก็ตาม จีนซึ่งให้ความสนใจกับประเด็นธุรกิจค่อนข้างสูง ในเมื่อตลาดฮาลาลมีขนาดมหึมา ทั้งยังเติบโตอย่างก้าวกระโดด จีนจึงไม่หักหาญกับตลาดฮาลาลมากนักเว็บไซด์ china-briefing. com ให้ข้อมูลว่าตลาดอาหารฮาลาล ค.ศ.2021 มีมูลค่า 1.134 ล้านล้านเหรียญสหรัฐ โดยจะเติบโตถึง 2.228 ล้านล้านเหรียญหรือเกือบสองเท่าใน ค.ศ.2026 หรือเติบโตปีละเกือบ 20% ตลาดที่กระฉับกระเฉงกระตือรือร้นลักษณะนี้มีหรือที่จีนจะทอดทิ้ง มองจากจีนผ่านเส้นทาง BRI ด้วยรถไฟความเร็วสูงของจีนไปทางตะวันตกเข้าไปในเอเชียกลาง ลงไปทางใต้มุ่งสู่เอเชียใต้ รวมกันผ่านตะวันออกกลาง สู่อัฟริกาเหนือ อัฟริกาตะวันตก ตลาดฮาลาลสำหรับผู้บริโภคมุสลิมแถบนี้มีเกือบ 1,400 ล้านคน คิดเป็นสัดส่วนถึง 70% ของมุสลิมโลก เหล่านี้คือผลประโยชน์ของจีนแท้ๆ แม้รัฐบาลจีนอาจหงุดหงิดกับปัญหาชนมุสลิมอุยกูร์อยู่บ้าง ก็เชื่อว่าสุดท้ายจีนจะมองเห็นประโยชน์ที่ใหญ่กว่า ที่ยืนทะมึนอยู่ด้านหลังปัญหามุสลิมอุยกูร์ได้ในจีนวันนี้ ปัญหาเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ฮาลาลในประเทศจีนมีพอให้ได้เห็น ไม่ว่าการประทับตราฮาลาลที่ทำได้ไม่เต็มที่นัก โดยเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารบางส่วนไม่ใช่ทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารยังประทับตราฮาลาลได้ค่อนข้างยาก อีกทั้งผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมากประทับเพียงคำว่า “ชิงเจิน” (清真) ที่หมายถึงมุสลิมหรือผลิตภัณฑ์อาหารที่มุสลิมบริโภคได้ แทนคำว่าฮาลาล แต่ตลาดฮาลาลที่ประทับตราฮาลาลยังมีโอกาสเติบโตอีกมาก ถึงวันหนึ่งความสัมพันธ์ของจีนกับโลกมุสลิมมีมากขึ้น เชื่อว่าตลาดอาหารฮาลาลสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ติดตราฮาลาลจะเติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่ออกอาการอิหลักอิเหลื่ออีกต่อไป #drwinaidahlan, #ดรวินัยดะห์ลัน, #ตลาดอาหารฮาลาลจีน
