ที่ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มีงานวิจัยและนวัตกรรมหลายหัวข้อ หนึ่งในนั้นคือกรดไขมันโอเมก้า 3 พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ออกมาได้หลายตัว มีทั้งอาหาร ทั้งเครื่องสำอาง ผมทำวิจัยเรื่องนี้มานานหลายสิบปี ศิษย์เอกที่มาสานงานเรื่องนี้ต่อคือ ผศ.ดร.สุกฤต ศิริขวัญพงศ์ หลักสูตร THA Academy ทางออนไลน์พรุ่งนี้ เราสองคนจะคุยกันเรื่องดีๆว่าด้วยโอเมก้า 3 ดูว่าวันนี้งานด้านสุขภาพของกรดไขมันสารพันประโยชน์ตัวนี้ก้าวหน้าไปถึงไหนแล้ว อย่าลืมติดตามชม #ดรวินัยดะห์ลัน, #drwinaidahlan, #กรดไขมันโอเมก้าสาม
