เวลานี้มาตรการสร้างระยะห่างทางสังคม (Social Distancing) กำลังเข้มข้นโดยให้แต่ละคนอยู่ห่างจากคนอื่นอย่างน้อย 2 เมตร หลายประเทศจัดหนักกว่านี้โดยห้ามการออกนอกบ้านกันไปเลย ทั้งหมดนี้เพื่อลดอัตราเร็วของการติดเชื้อของโรคโควิด-19 ลงให้ได้ เพราะคนนี่เองที่เป็นพาหะพาเชื้อแพร่กระจายออกไป เมื่อให้คนหยุดเชื้อย่อมแพร่ต่อไม่ได้ คิดกันง่ายๆอย่างนั้น โดยวงการแพทย์ยอมรับว่านี่คือวิธีที่ได้ผลที่สุด ประสิทธิภาพรองลงมาคือการป้องกันพื้นที่ Tzone บริเวณใบหน้า ได้แก่ ดวงตาสองข้าง จมูกและปากซึ่งเป็นพื้นที่รับเชื้อด้วยการสวมหน้ากากอนามัยอย่างถูกต้อง อีกวิธีหนึ่งที่สำคัญมากคือการล้างมืออย่างถูกต้องให้บ่อย
ป้องกันตนเองทั้งสร้างระยะห่างจากคนอื่นก็แล้ว สวมหน้ากากอนามัยก็แล้ว ล้างมือก็แล้ว โรคก็ยังแพร่อย่างหนักแทบไม่ลดราวาศอกลงเลยอย่างในสหรัฐอเมริกา อิตาลี หรือแม้กระทั่งมาเลเซีย วงการแพทย์พบว่าจุดอ่อนอยู่ที่คนนั่นเอง ปัญหาในสหรัฐอเมริกาหรือแม้กระทั่งมาเลเซียคือคนอ้วนมีมากเกินไป ส่วนในอิตาลีเป็นปัญหาของผู้สูงอายุและโรคประจำตัวไม่ว่าจะเป็นเบาหวาน ความดันโลหิตสูง อินสุลินสูง สิ่งหนึ่งที่เป็นปัจจัยร่วมของทั้งสามสังคมคือภูมิคุ้มกันโรคที่ต่ำลงเมื่ออ้วน หรือเมื่อเข้าวัยชรา หรือเมื่อมีโรคแทรกซ้อน #การเพิ่มภูมิต้านทานโรค จึงเป็นทางเลือกที่ควรต้องส่งเสริมในช่วงเวลานี้
เมื่อวาน ผมเขียนเรื่องการละหมาดระหว่างต้องกักกันตนเองในบ้านครั้งนี้จะเขียนเรื่องการอดอาหารหรือการถือศีลอดกันบ้าง การถือศีลอดหรืออดอาหารมีอยู่หลายวิธี จะขอนำเสนอ #การถือศีลอดแบบอิสลาม ให้กับพวกเราส่วนใครจะใช้วิธีการอดอาหารช่วงสั้นๆแบบ IF หรือ Intermittent Fasting ก็ไม่เป็นปัญหา วิธีการถือศีลอดแบบอิสลามโดยรับประทานอาหารมื้อแรกก่อนแสงตะวันขึ้นซึ่งคือเวลา 5.00 น. สำหรับกรุงเทพฯ อดอาหารอดน้ำทุกอย่างไปจนถึงเวลาดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้าซึ่งเป็นเวลา 18.30 น.โดยประมาณ รับประทานอีกหนึ่งมื้อโดยไม่มีมื้ออื่นหลังจากนั้น นอกจากอดอาหารแล้วยังควรลดอาหารต่อวันลงให้ได้พร้อมกันไปด้วย
การอดอาหารเช่นนี้มีงานวิจัยจำนวนมากยืนยันว่าช่วยเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย งานการศึกษาของ Cignarella F และคณะตีพิมพ์ในวารสาร Cell Metabolism ค.ศ.2018 พบว่าการอดอาหารลักษณะนี้ช่วยทำให้สมดุลภูมิคุ้มกันในร่างกายดีขึ้น ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากแบคทีเรียในทางเดินอาหารปรับตัวสร้างภูมิคุ้มกันมากขึ้นส่งอานิสงค์ให้กับมนุษย์ที่เป็นที่อาศัยของแบคทีเรียเหล่านี้ Secor SM และ Carey HV เขียนรายงานวิจัยตีพิมพ์ในวารสาร Compr Physiol ค.ศ.2016 ว่าการอดอาหารกระตุ้นให้ร่างกายปรับกลไกเพื่อความอยู่รอดโดยหนึ่งในนั้นคือการเพิ่มภูมิต้านทานโรค ดังนั้นในช่วงที่ต้องกักกันตนเองไว้กับบ้านจึงขอแนะนำให้ถือศีลอดโดยเฉพาะอย่างยิ่งการถือศีลอดในเดือนชะอฺบานหรือเดือน 8 ตามปฏิทินอิสลามซึ่งก็คือช่วงเวลานี้ #drwinaidahlan, #ดรวินัยดะห์ลัน
