ไม่ต้องบอกว่าโรคอ้วน (obesity) อันตรายแค่ไหน มีไขมันพอกในร่างกายมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณพุงซึ่งมีอวัยวะสำคัญต่างๆอยู่ลึกลงไปภายในเต็มไปหมด ไขมันพอกหน้าพุงเป็นไขมันใต้ผิวหนัง (subcutaneous fat) สร้างปัญหาไม่มากเท่าไขมันที่อยู่ลึกลงไปด้านในนั่นคือไขมันรอบอวัยวะ (visceral fat) ซึ่งเป็นไขมันที่แอคทีฟ สร้างสารกึ่งฮอร์โมน กรดไขมันอิสระและอีกสารพัด ปล่อยสู่กระแสเลือดเหนี่ยวนำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนตามอวัยวะต่างๆ การลดพุงจึงเป็นเรื่องที่ควรกระทำ ในที่นี้ขอแนะนำห้าวิธีง่ายๆที่ยึดตามหลักวิทยาศาสตร์ประการแรกคือลดอาหารหวานที่เติมน้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรดาน้ำอัดลมและน้ำหวานทั้งหลาย น้ำตาลประกอบไปด้วยโมเลกุลของกลูโคสและฟรุคโตส ทั้งสองตัวให้พลังงานเท่าๆกันโดยฟรุคโตสเข้าสู่ตับได้เร็วกว่า ไม่ต้องใช้อินสุลิน กินฟรุคโตสมาก น้ำตาลทะลักเข้าสู่ตับเปลี่ยนไปเป็นไขมันพอกตามอวัยวะภายใน ปัญหาที่ตามมาคือภาวะดื้อต่ออินสุลิน จากนั้นคือดื้อต่อเลปติน กินน้ำตาลแล้วไม่รู้สึกอิ่ม นี่คือปัญหาใหญ่ประการที่สองคือลดการบริโภคอาหารประเภทแป้งและคาร์โบไฮเดรต เนื่องจากสามารถเพิ่มน้ำตาลในเลือด เร่งการหลั่งของอินสุลิน เปลี่ยนน้ำตาลเป็นพลังงานและสะสมเป็นไขมัน จึงควรหาทางลดแป้งในอาหารลงให้ได้ ประการที่สามเพิ่มการบริโภคโปรตีน โดยโปรตีนเปลี่ยนเป็นไขมันได้น้อยเมื่อเทียบกับแป้งและอาหารไขมัน โปรตีนช่วยให้อิ่มง่ายขึ้น งานวิจัยหลายชิ้นพบว่าการเพิ่มโปรตีนในอาหารช่วยให้ไขมันสะสมบริเวณพุงลดลง ประการที่สี่ เพิ่มการบริโภคผักผลไม้ที่สะอาดมากขึ้นเพื่อช่วยให้ร่างกายได้รับใยอาหาร ทั้งชนิดละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลและไขมันในทางเดินอาหาร ทั้งช่วยให้จุลชีพที่เป็นประโยชน์ในทางเดินอาหารมีสุขภาพที่ดี สร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกายได้มากขึ้นประการที่ห้า ออกกำลังกายสม่ำเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งออกกำลังกายแบบแอโรบิก เป็นต้นว่าการเดินเร็วๆให้ได้วันละครึ่งชั่วโมงทุกวัน เพื่อช่วยเร่งการสลายไขมันในร่างกาย ไขมันใต้ผิวหนังถูกสลายออกไปทีละน้อยจากนั้นไขมันรอบอวัยวะจะค่อยๆถูกขจัดออกไป เรื่องการออกกำลังกายจึงสำคัญ โดยออกกำลังกายด้วยการเดินเร็วหรือวิ่งเหยาะเสริมด้วยการเล่นเวทเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ อย่าพยายามหลีกเลี่ยงเรื่องการออกกำลังกายเลย เป็นกิจกรรมที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแท้จริง ทำให้ได้ห้าประการนี้ น้ำหนักตัวและพุงลดลงได้แน่นอน #drwinaidahlan, #ดรวินัยดะห์ลัน, #ห้าวิธีง่ายๆในการลดพุง
