อาหารเช้าตามโรงแรมมีให้เลือกหลายแบบขึ้นกับโรงแรม นั่นไม่ใช่ปัญหา ประเด็นอยู่ที่จะเรียงลำดับการกินอย่างไรต่างหาก เพราะเพียงเรียงลำดับผิด คุณภาพด้านโภชนาการอาจไม่เปลี่ยนแต่คุณภาพด้านเมแทบอลิซึมในร่างกายจะไม่เหมือนกัน อาจส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานของร่างกายในวันนั้น มีงานวิจัยทางโภชนาการนานหลายปีมาแล้ว เนื้อหาน่าสนใจอยากจะเขียนให้อ่าน งานวิจัยเขาสรุปไว้น่าสนใจวิธีรับประทานอาหารเช้าที่ช่วยให้ประสิทธิภาพการทำงานของร่างกายสูงที่สุดทำได้โดยเรียงลำดับดังนี้ (1) เริ่มด้วยดื่มน้ำส้มคั้นหรือน้ำผลไม้สด เหตุผลคือเมื่อตื่นขึ้นเวลาเช้า จะมีอาการมึนงงนิดหน่อยเนื่องจากภาวะโปตัสเซียมในเลือดต่ำ (hypokalemia) การส่งสัญญาณในระบบประสาทยังสับสน น้ำส้มคั้น น้ำผลไม้ อินทผาลัมมีโปตัสเซียมสูงช่วยเพิ่มโปตัสเซียมในเลือดช่วยให้อาการมึนงง สับสนหายไป (2) จิบกาแฟเพื่อให้สารกาเฟอีนกระตุ้นประสาททำให้กะปรี้กะเปร่ามากขึ้น (3) เริ่มอาหารเช้าด้วยโปรตีน จะเป็นไข่ นม เนื้อ ปลา ไก่ ว่าไปเลย โปรตีนจะช่วยเพิ่มการสร้างสารโดปามีนในสมอง ช่วยให้ตื่นตัว อารมณ์แจ่มใส ไม่แนะนำให้เริ่มด้วยแป้งและอาหารหวานเพราะจะไปเพิ่มสารเซโรโทนินทำให้ง่วงเหงา ซึมเซา (4) จากนั้นสักระยะหนึ่งจึงตามด้วยแป้งและน้ำตาลเพื่อเพิ่มพลังงานให้กับการทำงานในวันนั้น เรียงลำดับให้ถูกว่ากันว่าจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในวันนั้น รู้แล้วเอาไปลองทำกันดู #ดรวินัยดะห์ลัน, #drwinaidahlan, #กินอาหารเช้าให้ถูกต้อง
