คนยุคใหม่นอกจากแต่งงานน้อยลง มีครอบครัวช้าลง มีลูกช้าลงและน้อยลงแล้ว ยังร่นระยะเวลาการเลี้ยงดูทารกด้วยนมแม่ [อ่านต่อ]
คนมักเข้าใจผิดว่าฮาลาลเป็นเรื่องของมุสลิม ผลิตโดยมุสลิมบริโภคโดยมุสลิม เอาเข้าจริง 10 ประเทศที่ส่งออกอาหารฮาลาล [อ่านต่อ]
คนเราไม่ว่าหญิงหรือชายเสี่ยงต่อภาวะอ้วนหรือโรคอ้วนได้ทั้งนั้น เกิดโรคอ้วนแล้วเสี่ยงต่อความเจ็บป่วยจากภาวะแทรกซ้อนถึงขนาด [อ่านต่อ]
ข่าวน่าห่วงจากหน่วยงาน ETDA กระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม ระบุว่าคนไทยใช้อินเทอร์เน็ตเฉลี่ยมากกว่า 11 ชั่วโมง [อ่านต่อ]
จากข่าวที่แพร่กันทางออนไลน์ว่าผลิตภัณฑ์สบู่ก้อนชนิดหนึ่งที่นิยมใช้กันทั่วไป อาจมีการใช้ไขมันสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ [อ่านต่อ]
พ.ศ.2565 ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพงาน APEC2022 สำหรับ 21 เขตเศรษฐกิจแถบเอเชียแปซิฟิก มีงานประกวดอาหารอนาคต [อ่านต่อ]
วันนี้วันจันทร์ที่ 19 ธันวาคม 2565 เวลา 09.30 น. ผมในฐานะผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย [อ่านต่อ]
วันที่ 17 ธันวาคม 2565 สำนักนายกรัฐมนตรีแถลงข่าวว่า พลเอกประยุทธ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีชื่นชมหน่วยงานที่เกี่ยว [อ่านต่อ]
ในทางการแพทย์ รู้กลไกของโรคได้เมื่อไหร่ การรักษาโรคก็ง่าย ปัญหาคือรู้แล้วทว่าไม่ใช่กลไกหลัก ต้องหาทางศึกษากันใหม่ [อ่านต่อ]
ไขมันในร่างกายให้ประโยชน์แน่นอน ปัญหาคือสะสมมากเกินไปกระทั่งก่อโรคอ้วน (obesity) เกิดปัญหาอื่นตามมา ไม่ว่าจะเป็น [อ่านต่อ]