นักวิชาการของศูนย์ฯเปิดอบรมวิทยาศาสตร์ฮาลาลในอัฟริกากลาง

ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (ศวฮ.) ได้รับมอบหมายจาก SMIIC หรือสถาบันด้านมาตรฐานและมาตรวิทยาของกลุ่มประเทศมุสลิมซึ่งเป็นหน่วยงานภายใต้องค์การโอไอซีให้เป็นสถาบันวิชาการส่งเสริมการพัฒนางานวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์ฮาลาลเพื่อสนับสนุนงานของ SMIIC (อ่านว่าซีมิก) โดยวันอังคารที่ 23 สิงหาคม 2565 เวลา 13.00 น. ตามเวลาท้องถิ่นประเทศยูกันดา (Uganda) ในอัฟริกากลาง ดร.พรพิมล มะหะหมัด ผู้ช่วยผู้อำนวยการ ศวฮ. พร้อมด้วยนางสาวซูไนนี มาหะมะ เจ้าหน้าที่บริการวิทยาศาสตร์ ศวฮ. เดินทางถึงประเทศยูกันดา เพื่อทำหน้าที่เป็นวิทยากรสอนและฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “การทดสอบการปนเปื้อนดีเอ็นเอสุกรในเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์” ตามหลักสูตร COMSTECH-SMIIC Training Course on “OIC/SMIIC Halal Products Standards and Testing” Joint Organized by COMSTECH and The Standards and Metrology Institute for Islamic Countries (SMIIC) in collaboration with Islamic University in Uganda ระหว่างวันที่ 22-26 สิงหาคม 2565 ณ Islamic University in Uganda เมืองกัมปาลา ประเทศยูกันดา นักวิชาการจาก ศวฮ. นับเป็นผู้ทรงคุณวุฒิด้านการตรวจวิเคราะห์ดีเอ็นเอสัตว์หะรอม ที่ได้รับการยอมรับในองค์กร SMIIC โดย ดร.พรพิมลเป็นคนแรกที่พัฒนาเทคนิคการตรวจดีเอ็นเอสุกรจากเจละตินในแคปซูลทั้งชนิดแข็งและนุ่ม อีกทั้งสามารถตรวจสอบดีเอ็นเอในเจละตินที่ใช้ในยาเม็ด ขณะที่ น.ส.ซูไนนี เป็นนักชีวเคมีที่พัฒนาเทคนิค PGM เพื่อตรวจดีเอ็นเอสุกร เป็นเทคนิคที่ว่องไวและแม่นยำกว่าเทคนิค rt-PCR ที่ใช้กันทั่วไปหลายสิบเท่า ปัจจุบัน ศวฮ.เป็นแห่งเดียวที่พัฒนาเทคนิคนี้ขึ้น ห้องปฏิบัติการนิติวิทยาศาสตร์ของ ศวฮ.ที่เรียกว่า HAFOLAB (Halal Forensic Laboratory) ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับโลก ISO/IEC 17025-2017 และ ISO 9001-2015 #drwinaidahlan, #ดรวินัยดะห์ลัน, #hafolab

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *