หลังการสำรวจด้วยเทคโนโลยีทางดาราศาสตร์มานาน นักฟิสิกส์ยืนยันตรงกันว่าจักรวาลกำลังขยายตัวออกไป เหตุที่ยืนยันได้เช่นนั้นเนื่อง [อ่านต่อ]
ประวัติศาสตร์คือบันทึกถึงเรื่องราวในอดีต ข้อเท็จจริงเป็นอย่างไรขึ้นอยู่กับว่าใครคือผู้เขียน ฝ่ายชนะมักกำหนดให้ตนเองเป็นฝ่ายถูกเสมอ [อ่านต่อ]
ใน ค.ศ.2024 โลกมีประชากร 8.16 พันล้านคน เป็นชาย 50.28% เป็นหญิง 49.72% อาศัยในโลกที่มีพื้นที่ 510.1 ล้าน ตร.กม. หากนำมนุษย์ [อ่านต่อ]
ศิลปะอิสลาม (Islamic art) หมายถึงศิลปะแขนงต่าง ๆ ครอบคลุมตั้งแต่ภาพเขียน ภาพแกะสลัก สถาปัตยกรรม และอีกสารพัดที่พัฒนาขึ้น [อ่านต่อ]
เมื่อครั้งอดีตนานมา ผมเดินทางไปถึงบรัสเซลส์วันแรก ๆ เข้าไปในร้านอาหารสั่งมันฝรั่งทอดโดยเรียกว่า “เฟรนซ์ฟราย” (French fries) [อ่านต่อ]
เขียนเรื่องตัวเลขว่าด้วยจำนวนยีน (genes) มนุษย์กันไปแล้ว คราวนี้มาดูตัวเลขว่าด้วยจำนวนแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในร่างกายมนุษย์ซึ่งส่วนใหญ่ [อ่านต่อ]
วันนี้มาเรียนรู้วิชาชีวเคมีเบื้องต้นกันหน่อย ทุกคนรู้จักคำว่า “ยีน” กันอยู่แล้ว ยีน (Gene) คือหน่วยการถ่ายทอดทางพันธุกรรมจากพ่อแม่สู่ลูก [อ่านต่อ]
แป้งสาลีเป็นผลผลิตจากธัญพืชไม่มีปัญหาในเรื่องฮาลาลสำหรับมุสลิมอยู่แล้ว ทว่าแป้งสาลีที่ใช้ในทางอุตสาหกรรมบางยี่ห้อเติมวัตถุเจือปน [อ่านต่อ]
ยุโรปเคยรุ่งเรืองอย่างยิ่งเมื่อสองสามทศวรรษมาแล้ว ทว่าเวลานี้กลับถดถอยกับสงครามยืดเยื้อภายในทวีป อย่างไรก็ตามยุโรปในอดีต [อ่านต่อ]
ถามกันมาบ่อยว่า “ฮาลาล” (Halal, حلال) ของอิสลาม กับ “โกเชอร์” (Kosher, כָּשֵׁר) ของยิวหรือยูดายหมือนกันไหม แตกต่างกันอย่างไร [อ่านต่อ]
