มีคำถามง่ายๆอยู่ว่าอยากมีสุขภาพที่ดีช่วงบั้นปลายชีวิตบ้างไหม หากอยากมี ทางทีมวิจัยแห่งมหาวิทยาลัย Edith Cowan ออสเตรเลียตะวันตกแนะนำให้ดื่มชาทุกวัน ชาที่แนะนำให้ดื่มจะเป็นชาดำ ชาแดง ชาเขียว ไม่เกี่ยง ส่วนใครเป็นคนไม่ดื่มชาทีมวิจัยยังมีทางเลือก โดยแนะนำให้บริโภคแอปเปิ้ล ถั่ว ผลไม้ตระกูลส้ม เบอร์รี่ และอื่นๆ เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีสารไฟโตนิวเทรียนท์ประเภทฟลาโวนอยด์ค่อนข้างสูงเช่นเดียวกับที่มีอยู่ในชา ปัญหาของผู้สูงอายุมีอยู่มาก หนึ่งในนั้นคือการสะสมไขมันในหลอดเลือดแดงใหญ่บริเวณช่องท้อง (abdominal aortic calcification หรือ AAC) การศึกษาของทีมวิจัยพบว่าสตรีสูงอายุจำนวน 881 คน อายุเฉลี่ย 80 ปีที่เข้าร่วมงานวิจัยเมื่อบริโภคอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูงทุกวัน ภาวะ AAC ลดความเสี่ยงลงไปได้มาก AAC คือภาวะที่หลอดเลือดแดงใหญ่ในช่องท้องเกิดการสะสมหินปูนไว้มาก หลอดเลือดแดงบริเวณนี้มีขนาดใหญ่ที่สุดในร่างกายทำหน้าที่ส่งเลือดที่มีออกซิเจนจากหัวใจไปยังอวัยวะในช่องท้องและแขนขาส่วนล่าง ใครมีปัญหาที่หลอดเลือดแดงใหญ่บริเวณช่องท้องแสดงว่าหลอดเลือดบริเวณหัวใจและสมองย่อมมีความเสี่ยงเช่นเดียวกัน หลอดเลือดเส้นนี้จึงใช้เป็นตัวทำนายความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น ภาวะหัวใจวายและหลอดเลือดสมองตีบ นอกจากนี้ยังพบว่าเป็นตัวทำนายที่เชื่อถือได้ค่อนข้างดีสำหรับภาวะสมองเสื่อมช่วงปลายชีวิต การลดความเสี่ยงของ AAC ย่อมหมายถึงลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดรวมทั้งโรคสมองพร้อมกันไปด้วยทีมวิจัยพบว่าการบริโภคอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูง อย่างเช่นดื่มชาดำหรือชาเขียวเป็นประจำ บริโภคผลไม้อย่างบลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ส้ม แอปเปิ้ล ลูกเกด/องุ่น หรือชอบกินช็อกโกแลตดำ มีโอกาสได้รับฟลาโวนอยด์สูง ความเสี่ยงของการเกิด AAC ย่อมลดลง งานวิจัยชิ้นนี้หัวหน้าทีมคือ ดร.เบนจามิน พาร์เมนเตอร์ (Benjamin H. Parmenter) ตีพิมพ์ในวารสาร Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology เดือนพฤศจิกายน ค.ศ.2022 หากสนใจลองไปหาอ่านดู #drwinaidahlan, #ดรวินัยดะห์ลัน, #ดื่มชา, #สูงอายุ
