รู้กันอยู่ว่ากรดไขมันโอเมก้าสามที่พูดถึงกันบ่อยคือ “อีพีเอ” (EPA) และ “ดีเอชเอ” (DHA) พบมากในปลาทะเล ส่วนโอเมก้าสามในพืชคือ “เอแอลเอ” (ALA) ชื่อพวกนี้เป็นชื่อย่อ การแนะนำเรื่องโอเมก้าสามมักเน้นไปที่สองตัวแรก ส่วนตัวหลังนั้นใช้ทดแทนสองตัวแรก ซึ่งได้ผลบ้างไม่ได้ผลบ้าง เนื่องจากมีหลายปัจจัยที่ทำให้กลไกการเปลี่ยนเอแอลเอไปเป็นอีพีเอและดีเอชเอในร่างกายทำงานได้ไม่ดีนัก บทบาทของกรดไขมันโอเมก้าสามต่อสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือดมีกลไกค่อนข้างชัด ขณะที่บทบาทของดีเอชเอต่อสมองและดวงตารับรู้ค่อนข้างมาก ทว่าคำถามระยะหลังเป็นเรื่องของกรดไขมันโอเมก้าสามกับสุขภาพของผิวพรรณ มีทั้งชนิดที่กินและชนิดที่ผสมลงไปในครีมบำรุงผิว ซึ่งมีรายงานทางวิชาการว่าสามารถซึมผ่านผิวหนังได้ คำถามมีว่ากรดไขมันโอเมก้าสามให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของผิวพรรณจริงหรือเปล่า ผลของกรดไขมันโอเมก้าสามต่อสุขภาพผิวคือช่วยผลิตสารไขมันบนผิวหนัง ช่วยให้ผิวหนังชุ่มชื้น นุ่มนวล ลดปัญหาการเหี่ยวย่นของผิวหนัง ลดการอักเสบรวมถึงป้องกันโรคผิวหนังบางชนิด นอกจากนี้ยังมีรายงานวิจัยบางชิ้นกล่าวถึงโอเมก้าสามที่ช่วยป้องกันการทำลายผิวหนังของแสงอัลตร้าไวโอเล็ตจากแสงแดด ลดปัญหามะเร็งผิวหนัง สรุปเอาเป็นว่ากรดไขมันโอเมก้าสามจากอาหารหรือจากครีมบำรุงผิวเมื่อเปลี่ยนไปเป็นกรดไขมันในผนังเซลล์ของผิวหนังสร้างประโยชน์ต่อสุขภาพของผิวหนังได้จริง การเสริมโอเมก้าสามจึงไม่เสียหลาย แนะนำให้ร่างกายได้รับกรดไขมันโอเมก้าสาม 300-500 มิลลิกรัมต่อวันไม่ควรมากไปกว่านี้ ควรระวังบางผลิตภัณฑ์ใช้ปลาทะเลจากแหล่งขุดเจาะน้ำมันในทะเลหรือใกล้ชายฝั่งที่เนื้อปลาอาจปนเปื้อนโลหะหนัก ไม่แนะนำให้เสริมชนิดความเข้มข้นสูงที่มักราคาแพง อาจให้ผลไม่คุ้มเงินที่จ่าย อีกเรื่องที่แนะนำคือเมื่อเสริมโอเมก้าสามพึงระวังการบริโภคโอเมก้าหกที่มีมากในน้ำมันพืชบางชนิดมากเกินไปเนื่องจากโอเมก้าหกมีกลไกที่ลดฤทธิ์โอเมก้าสามมีงานวิจัยเชิงนิพนธ์ปริทัศน์จากทีมมหาวิทยาลัยซาเกร็บ University Hospital Centre Zagreb ประเทศโครเอเชียตีพิมพ์ในวารสาร Int J Mol Sci เดือนมกราคม 2020 ให้ข้อสรุปน่าสนใจว่ามีหลายผลิตภัณฑ์ด้านผิวพรรณที่เสริมกรดไขมันโอเมก้าหกชนิดพิเศษนั่นคือ “แกมม่าไลโนเลนิก” หรือ “จีแอลเอ” (GLA) ให้ฤทธิ์ปกป้องโรคผิวหนังผ่านกลไกการลดภาวะอักเสบได้เช่นเดียวกับอีพีเอของโอเมก้าสาม กรดไขมันจีแอลเอที่ว่านี้ให้ฤทธิ์โดยขึ้นกับพันธุกรรม เชื้อชาติ เป็นโอเมก้าหกชนิดพิเศษที่ได้รับความนิยมพอสมควร มีแพทย์บางคนแนะนำให้ใช้เสริมฤทธิ์โอเมก้าสามเพื่อปกป้องปัญหาของผิวหนังซึ่งทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยซาเกร็บไม่แนะนำ ด้วยเห็นว่ามันอาจก่อปัญหาต้านฤทธิ์ของกันและกันระหว่างโอเมก้าสามกับโอเมก้าหก เรื่องอย่างนี้ต้องรับฟังกันไว้บ้าง เงินที่จ่ายมาจากกระเป๋าเราทั้งนั้น #drwinaidahlan, #ดรวินัยดะห์ลัน, #กรดไขมันโอเมก้าสามกับสุขภาพผิว
