ccมาให้ดู มองปลาบเดียวก็รู้ว่าเนื้อวัวที่ส่งตรวจคือเนื้อหมูล้วนๆ ตัวอย่างส่งมาจากแม่บ้านมุสลิมคนหนึ่งสั่งซื้อเนื้อวัวทางออนไลน์จากผู้ค้าส่งมุสลิม ราคาค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับผู้ค้าส่งเจ้าอื่น เชื่อว่าผู้ค้าส่งมุสลิมคงรับเนื้อมาจากผู้อื่นที่อ้างว่ารับเนื้อมาจากโรงเชือด ใช้วิธีการเชื่อใจกันตามประสาพ่อค้า เนื้อหมูจึงกลายเป็นเนื้อวัวผ่านเข้ามาทางช่องทางนี้เองปลายปีที่แล้วมีปัญหาเนื้อหมูปลอมเป็นเนื้อวัวระบาดหนักมาครั้งหนึ่งแล้ว ครั้งนั้รทางศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยให้ความร่วมมือกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์และทางฝ่ายกฎหมายช่วยกันแก้ปัญหา ผลคือบรรเทาไปได้พักหนึ่ง สุดท้ายเหมือนไฟไหม้ฟาง เมื่อผู้คนเริ่มลืม ปัญหาเก่าวิธีการเก่าก็กลับมาอีกครั้ง ด้วยผลกำไรมันยั่วยวนใจ เกมแมวไล่จับหนูจึงไม่เคยจบ ปัญหานี้เมื่อแจ้งไปยังกรมปศุสัตว์ แจ้งไปยังท่านที่ปรึกษากระทรวงเกษตรฯคือคุณอลงกรณ์ พลบุตร บอกผ่านเลขาด้วยว่าคงต้องเหนื่อยกันอีกรอบ แจ้งไปแล้วสำคัญคือต้องแจ้งมายังผู้บริโภคด้วย ไม่ใช่เฉพาะมุสลิมเท่านั้นที่ได้รับผลกระทบตรงๆ แต่ผู้ที่ไม่ใช่มุสลิมที่นิยมบริโภคเนื้อวัวก็เดือดร้อนไปด้วย ปีที่แล้วไม่น่าเชื่อว่ากรณีหมูปลอมเป็นวัว ผู้ที่เดือดร้อนจำนวนไม่น้อยคือร้านหมูกระทะที่เสิร์ฟเมนูเนื้อวัว ร้านหมูกระทะหลายรายบ่นว่าเจอปัญหาเนื้อหมูแช่เลือดวัวนำมาหลอกขายเป็นเนื้อวัวราคาแพงระหว่างที่รอฝ่ายราชการเข้ามาจัดการก็ขอให้ทางผู้บริโภคช่วยสอดส่องกันเอง ดูแลซึ่งกันและกันไปก่อน ผู้ค้าออนไลน์และเจ้าของเขียงตามตลาดช่วยด้วยอีกแรงหนึ่ง คอยดูแลเนื้อต้องสงสัย เนื้อที่ไม่รู้ที่มา เนื้อที่มีราคาถูกเกินปกติ เนื้อที่ไม่ได้รับการรับรองจากกรมปศุสัตว์ ขอให้ช่วยๆกัน น่าเสียดายที่เสียงผู้บริโภคบ้านเราแผ่วเบาเสมอ ฝ่ายบ้านเมืองจึงไม่ค่อยได้ยินสักเท่าไหร่ #drwinaidahlan, #ดรวินัยดะห์ลัน, #เนื้อวัวปลอมเป็นหมู
