อดอาหารแบบไอเอฟ (Intermittent Fasting) เพื่อลดความอ้วน

คนสหราชอาณาจักรมีปัญหาโรคอ้วนไม่ต่างจากคนอเมริกัน วิธีลดความอ้วนที่นิยมกันมากคืออดอาหารเป็นระยะเวลาสั้นๆอย่างเช่น 12-16 ชั่วโมงต่อวันต่อเนื่องกันนาน 6 วันต่อสัปดาห์ เรียกกันว่า Intermittent Fasting หรือ “ไอเอฟ” ถือศีลอดของมุสลิมเดือนรอมฎอนถือเป็นไอเอฟแบบหนึ่ง ต่างกันตอนช่วงหยุดอดอาหารในแต่ละวัน ไอเอฟห้ามกินอาหารเกิน 800 แคลอรีหรือร่างกายได้รับพลังงานแค่ 25% อีกวิธีหนึ่งคืออดอาหารแบบเคร่งครัด งดทุกอย่างนานสองวันหรือสี่วันติดต่อกัน จากนั้นพักแล้วเริ่มใหม่ คำถามคืออดอาหารแบบไหนดีกว่ากันดร.ลีนนี แฮร์ริส (Leanne Harris) แห่งมหาวิทยาลัยกลาสโกว์ สหราชอาณาจักร และทีมงาน ศึกษาเปรียบเทียบสองวิธีนี้ผ่านกระบวนการวิจัยที่เรียกว่า “Meta-Analysis” โดยติดตามศึกษาผลงานวิจัยของคนอื่นที่คัดเลือกอาสาสมัครที่มีดัชนีมวลกายหรือ BMI สูงกว่า 25 ได้ผลงานตีพิมพ์ในวารสาร JBI Database System Rev Implement Rep เดือนกุมภาพันธ์ ค.ศ.2018 ได้ผลสรุปออกมาว่า ทั้งสองวิธีได้ผลในการลดน้ำหนักตัวดีพอกันนั่นคือ 7 กิโลกรัม ทีมวิจัยแนะนำวิธีไอเอฟที่ไม่ต้องอดอาหารแบบเข้มงวด สิ่งสำคัญคือช่วงที่กินอาหารขออย่ากินมากเกินไป เป็นเพราะกินมากเกินไปนี่เองที่ส่งผลให้การถือศีลอดเดือนรอมฎอนมักลดน้ำหนักตัวไม่สำเร็จ #drwinaidahlan, #ดรวินัยดะห์ลัน, #อดอาหารลดอ้วน

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *