สุดสัปดาห์นี้ทั้งเสาร์อาทิตย์เป็นอีกหนึ่งสุดสัปดาห์สำคัญในประสบการณ์ชีวิตของผม เริ่มที่วันเสาร์ 15 สิงหาคม พ.ศ.2569 ผมได้รับเชิญจากสมาคมนักศึกษาอินโดนีเซียในภูมิภาคเอเชีย-โอเชียเนียให้บรรยายพิเศษในงาน Asia-Oceania Indonesian Student Symposium 2026 จัดที่โรงแรม Centara Watergate Pavillion กรุงเทพฯ เปิดงานโดยรัฐมนตรีอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ของอินโดนีเซีย หัวข้อบรรยายของผมคือ The Establishment of The World First Halal Science Institution & Sci-Tech Backing-Up Halal Accreditation System in Thailand
อย่างที่เคยบอก อินโดนีเซียในฐานะประเทศเดียวในอาเซียนที่มีจีดีพีสูงถึง 1.54 ล้านล้านเหรียญสหรัฐต่อปี มีประชากร 280 ล้านคน เป็นมุสลิมมากถึง 240 ล้านคน ฝันของอินโดนีเซียคือการเป็นประเทศพัฒนาแล้วภายใน พ.ศ.2588 มีจีดีพีสูงระดับ 1 ใน 5 ของโลกที่ 7 ล้านล้านเหรียญสหรัฐ สิ่งที่จะผลักดันอินโดนีเซียไปถึงจุดนั้นคือพัฒนาการด้านการศึกษาสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยตั้งใจจะใช้ศักยภาพด้านนี้ขับเคลื่อนและผลักดันอุตสาหกรรมและการพาณิชย์ฮาลาลให้ก้าวขึ้นเป็นอันดับหนึ่งของโลกให้ได้ อินโดนีเซียมองประเทศไทยที่แม้ไม่ใช่ประเทศมุสลิมกลับเป็นต้นแบบด้านการพัฒนางานวิทยาศาสตร์ฮาลาลขึ้น นี่คือสิ่งที่อินโดนีเซียกล่าวยกย่องประเทศไทย
วันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม พ.ศ.2569 ผมเดินทางลงไปที่มหาวิทยาลัยฟาฏอนีซึ่งตั้งอยู่ที่อำเภอมายอ จังหวัดปัตตานี เพื่อเข้ารับปริญญาดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์ สาขาวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ฮาลาล จากนายกสภามหาวิทยาลัย อาจารย์วันมูหะมัดนอร์ มะทา ในฐานะที่ผมเป็นผู้บุกเบิกการบูรณาการหลักศาสนาอิสลามเข้ากับวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมอย่างเป็นรูปธรรม จนก่อให้เกิดระบบนิเวศด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล เพียงฟังคำสดุดีแล้วก็ปลาบปลื้ม
ผมเริ่มงานวิทยาศาสตร์ฮาลาลใน พ.ศ.2538 เพื่อการปกป้องคุ้มครองผู้บริโภคมุสลิม พัฒนางานขึ้นตั้งแต่ พ.ศ.2538 กระทั่งถึง พ.ศ.2546 สภาพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติจึงเสนอผ่านอาจารย์วันมูหะมัดนอร์ มะทา รัฐมนตรีกระทรวงมหาดไทยเวลานั้นให้เสนอต่อคณะรัฐมนตรียกห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ฮาลาลที่ผมดำเนินงานอยู่ในคณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ขึ้นเป็น “ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย” (ศวฮ.) ต่อมา พ.ศ.2549 ในงาน World Halal Forum นายกรัฐมนตรีมาเลเซีย ดาโต๊ะสรี อับดุลละฮ์ บิน ฮาจี อะฮ์มัด บาดาวี ได้มอบรางวัลเกียรติยศแก่ผมพร้อมคำประกาศว่า ศวฮ.คือสถาบันด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาลที่ถือกำเนิดขึ้นในโลก นับเป็นเกียรติอย่างยิ่ง
#ดรวินัยดะห์ลัน, #drwinaidahlan, #มหาวิทยาลัยฟาฏอนี, #วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ฮาลาล, #วันมูหะมัดนอร์มะทา, #เศรษฐกิจฮาลาล,
