วันที่ 18 พฤษภาคม 2566 เวลา 10.00 น. เป็นต้นไปรศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬา เข้าร่วมงาน 3rd Sarajevo Halal fair และบรรยายพิเศษในงานประชุมวิชาการนานาชาติ the Congress of Halal Quality ณ กรุงซาราเจโว ประเทศบอสเนียและเฮอร์เซอร์โกวีน่าซึ่ง รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ยังได้รับ award พิเศษจากผู้จัดงาน Dr. sc. Damir Alihodžić ผู้อำนวยการ Agency for Halal Quality Certification ในฐานะบุคคลที่ทรงอิทธิพลที่ทำงานด้านฮาลาลมาอย่างยาวนาน อีกด้วย อัลฮัมดุลิลลาฮ์ ถือเป็นอีกรางวัลที่ทรงคุณค่าสำหรับคนที่บุกเบิกงานด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาลของประเทศไทย อย่างดร.วินัย ดะห์ลัน ที่สร้างชื่อเสียงในเวทีนานาชาติมาอย่างยาวนาน