กินปลาทะเลรวยโอเมก้าสามเสริมสุขภาพปอด

โลกเพิ่งผ่านฝันร้ายจากการระบาดของโกวิทมาหมาดๆ ทำโลกปั่นป่วนนานกว่าสามปี นับจากต้นเดือนมกราคม 2020 ถึงกลางเดือนกรกฎาคม 2023 มีผู้ป่วยโรคนี้ทั่วโลก 770 ล้านคน เสียชีวิต 7 ล้านคน คนไทยป่วยไป 4.7 ล้านคน เสียชีวิต 34,000 คน ที่น่าห่วงสำหรับโรคนี้คือสุขภาพปอดซึ่งอาจมีปัญหาจากการติดเชื้อ หรือแม้ไม่ได้มาจากเชื้อแต่มาจากการใช้เวลาอยู่กับหน้ากากอนามัยนานเกินไป ทำให้ปอดได้รับอ็อกซิเจนไม่เต็มที่จึงแนะนำให้สูดลมหายใจลึกๆอัดลมให้เต็มปอดบ่อยๆ เป็นการออกกำลังกายปอด ในเรื่องอาหาร เวลานี้มีการแนะนำให้กินปลาทะเลโดยเลือกชนิดที่มีไขมันสูงๆ สะสมกรดไขมันโอเมก้าสามในเนื้อมากๆ ว่ากันว่าช่วยเพิ่มสุขภาพปอดมีงานวิจัยอยู่ชิ้นหนึ่งจากมหาวิทยาลัยคอร์เนล เมืองอิทาคา รัฐนิวยอร์ค สหรัฐอเมริกา นักวิจัยนำทีมโดย ดร.แพทริเซีย คาสซาโน (Patricia A. Cassano) ผู้อำนวยการ Ph.D., director of the Division of Nutritional Sciences at Cornell University งานตีพิมพ์ในวารสาร Am J Respir Crit Care Med เดือนกรกฎาคม 2023 ไม่ได้เกี่ยวกับโคขวิดแต่เกี่ยวข้องกับสุขภาพปอดจึงขอนำมาเสนอหน่อย งานวิจัยติดตามศึกษาอาสาสมัครจำนวน 15,063 คนอายุเฉลี่ย 56 ปี ชายกับหญิงสัดส่วนใกล้เคียงกัน ติดตามศึกษานาน 7-20 ปี เมื่อเริ่มการศึกษาอาสาสมัครทุกคนสุขภาพดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสุขภาพปอด ทั้งไม่มีใครเป็นโกวิด หลังจากติดตามการศึกษานานหลายปี สิ่งที่นักวิจัยพบคืออาสาสมัครที่มีปริมาณกรดไขมันโอเมก้าสามในเลือดสูงจากการกินปลาหรือเสริมน้ำมันปลา มักมีสุขภาพปอดที่ดี คนเราเมื่ออายุสูงขึ้น ประสิทธิภาพปอดมีแนวโน้มลดลง ทว่าหากในเลือดสะสมกรดไขมันโอเมก้าสามไว้มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดไขมันดีเอชเอ ปอดยิ่งเสื่อมน้อยลง นอกจากนี้ทางทีมวิจัยยังนำข้อมูลจากอังกฤษที่ศึกษาในอาสาสมัครจำนวนมากถึง 500,000 คนยังพบความสัมพันธ์ในลักษณะเดียวกัน นั่นคือปริมาณกรดไขมันโอเมก้าสามในเลือดสัมพันธ์กับสุขภาพปอดมองในเชิงงานวิจัยอาจตีความได้ว่าการบริโภคปลาทะเลที่มีไขมันโอเมก้าสามสูงเป็นประจำช่วยให้ปอดมีประสิทธิภาพการทำงานที่ดี ใครห่วงปัญหาสุขภาพปอดอาจแนะนำให้บริโภคปลาทะเลมากขึ้น หรือจะเสริมในรูปน้ำมันปลาทะเลก็ได้ไม่ว่ากัน งานวิจัยชี้ไปอย่างนั้น #drwinaidahlan, #ดรวินัยดะห์ลัน, #โอเมก้าสามกับสุขภาพปอด, #ปลาทะเลกับสุขภาพปอด

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *